罐焖核桃鸡块

1986goe 叱咤花甲狮帖子:4825 注册: 2004-06-17 来自:	发表于： 2006-11-15 15:33 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 1楼罐焖核桃鸡块主料：净鸡肉1000克，核桃仁250克，葱头125克　　辅料：番茄酱100克，砂糖40克，精盐适量　　制作：　　1)将鸡洗净切成20块，抹上精盐腌片刻，核桃仁用沸水泡后剥皮；　　2)葱头洗净切块与核桃仁一起放入绞肉机内绞末，备用；　　3)将绞末、番茄酱放入锅内加适量鸡汤拌匀煮沸，放入鸡块煮沸后用文火焖熟，加入精盐、糖调好口味装入罐内，放在炉板上用文火煮至微沸即可。 2006-11-16 17:25:46
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