最好吃的“男子汉”食品是什么,大家知道吗?
哼哼~~加了大辣椒的红烧肉!!!那是最适合中国男子汉传种接代的家常手艺。儿子长大了,别的先不教,就让他先学会做红烧肉给老子下酒。吃着儿子做的红烧肉,就感觉自己的寄托和期望已经兑现了第一步,不愁将来没共同语言了。婆子还是忙别的最好,自己的特殊口味全部寄托儿子的这点孝顺。品尝着红烧肉,看着嫩苗一般喜悦的儿子的眼神,斜眼看着婆子皱巴巴的脸盘,就算掐指能算出自己的末日,那也是十分满足惬意加喜悦的一个男人生命的轮回!哈哈哈哈~~~
我是这样做红烧肉的:
无异味猪肉2斤,下在放了数个剪碎的朝天辣椒的、没出猪肉盖头的酱油汤里腌2日,捞出晾干。拿粽叶把酱油过的肉裹住放进沙锅里,在沙锅里放一小串花椒,放入半颗生姜头,一小把葱节,在加满水的沙锅里快滚慢炖2小时。起锅盖拣出作料杂物,把棕叶裹着的肉快放进盘子里放凉,用锋利的刀子划片装盘,配着温热70度的加饭酒——哥们,开始快乐着吧……哈哈哈哈哈哈!!