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怪味鸡【推荐】

怪味鸡【推荐】

未加料的鸡肉

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最后编辑2006-01-08 20:45:32
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完成的怪味鸡
材料:
一般的鸡腿5支, 葱2支,姜 2片, 酒 1 大匙

调味料:

酱油 2 大匙, 糖 1 小匙, 醋 1 小匙, 麻油 半小匙, 辣椒油 1 小匙 (我家里没有,所以就撒了一些辣椒粉,还不错), 蒜末 1 小匙, 花椒粉 1/4 小匙

做法:

1, 鸡腿洗净, 先用半锅水煮过。 去除血水后捞出, 冲净
2, 再用半锅水加入葱,姜,酒, 鸡腿, 煮15分钟至熟, 捞出。
3, 剔除鸡骨, 鸡肉切片,放入盘中。
4, 将调味料调匀, 淋在鸡肉上即可。


大家可以根据自己的情况来。

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这种鸡!没点看像!能好吃!值得怀疑?
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