回复:回家过年要带点什么回去
肉类熟食 ——
天福号
分店:19家
人均:50元
始于清朝年间的北京老字号,每次经过门口闻到香味就走不动道儿了。酱肘子那是一绝,瘦的部分不柴,肥的部分不腻,吃春饼、夹烧饼都少不了它。可惜价格一点不亲民,随便买买就几十了。京城分店很多,共19家。超市也可以买到,自家吃或是送礼都不错。
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老头猪蹄猪肘
京城只此一家,绝无分店
人均:47
这个真的太有名了,不介绍不行,西翠路上的太平路,苏宁对面,一位卖猪肘猪蹄十几年的老爷爷,原本给小平做饭的军队大厨,烧一手好肉,退休后邻居总来讨肉吃,索性摆摊满足大家口福,很有使命感,每天3点15到4点只卖四盆风雨无阻。
想吃这个一定要早到,排队排到稍后面一点,想买就没戏了。猪蹄软糯,富有弹性,酱香浓郁,久久回味。但是吃多了真的很咸。买了猪蹄、猪肘,爷爷会送你汤,两勺一份,单装的,拌饭炖菜都超级好吃。
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一手店
分店:共67家
人均:21元
买年货怎么能错过一手店,店名有意思,门面挺大,玻璃橱窗干净,觉得应该是家蛋糕店。带着好奇心进去,没想到竟然是哈尔滨特色的熟食店。猪手是招牌,炖得很烂,不辣,带着股浓浓的烟熏味。红肠特香,其他东西也不同凡响。服务员MM态度好,说话轻声细语,让人不知不觉就买多了。
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美珍香
分店共11家
人均:45元
品牌老店,用料自然放心,创始人张瑞意老先生在1933年开始沿街兜售肉干。他用传统方法腌制、烧烤的肉干,并于一九四五年在新加坡维多利亚街设立了第一间美珍香肉干店。肉干的价格不便宜,随便买几片都是好几十,但是味道确实不错,猪肉、鸡肉、牛肉脯样样都爱,红扑扑、亮澄澄,油油润润,香香甜甜,嚼劲十足又不会太干。肉松也非常酥,拌粥、夹面包都合适。平日吃有点不舍得,逢年过节的怎么也得大方一回。
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