尝鲜！西瓜果冻的做法！
买了一个巨大的不好吃的西瓜。吃了一半后就无人问津。昨晚上整理冰箱，西瓜还在，还占了很大的空间。白天正好读到西瓜果冻的方子，想拿来一试。取其精华，还我冰箱空间，一举两得。
材料和做法：
- 西瓜 半个
- 凝胶 (gelatin) 3小包
- 糖 1/2杯
- 鲜榨柠檬汁 1/4杯
西瓜去皮、切块，放入搅拌机搅成果汁，用滤网把籽和纤维过滤出。需要三杯过滤好的纯果汁。
一杯果汁和凝胶混合、静置3分钟。剩余两杯果汁和糖放入较深的小锅里中火加热，至糖全部溶解。倒入凝胶果汁溶液和柠檬汁，搅匀熄火。
把混合液倒入容器或多个小玻璃杯里、覆盖，放入冰箱过夜。
如果是倒入大的容器里，吃时可以切成不同形状。看到的方子说可以淋上气泡酒，味道更好。我给孩子吃，就免了。
味道比这个不好吃的西瓜好吃，但还是比不上别的新鲜甜蜜的西瓜。大J说用西瓜做果冻好奇怪哦。
下次用芒果来试，效果会好点吧。
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