回复: 尝尝各地驻京办美味(图)

青海菜和新疆菜有些相似 青海驻京办事处
青海菜吸收了西藏的特色以及新疆、甘肃等地的清真风味,但是又好像与那些餐厅有一些区别。不过对于常去西单购物的人们来说,这里不失为一个就餐的地点,西单太难得有这么安静又环境好的店了,这里最特别的当属羊肉盖被,青海是叫洋芋盖被的,反正是一个东西。表面那层叫狗浇尿的饼子很香,里面的土豆很面很好吃,羊肉倒是一般,不太烂。酿皮很正宗,甜醅就是青稞酒酿,味道不错。
应该说这里还算是正宗的青海风味,估计调料和羊肉一定是从青海运过来的;说说这里有特点的东西吧。
酸奶:确实倒扣碗也没流下来,味道很纯,但是比起新疆的来说差了档次,可能是奶的品种问题吧,反正没有新疆办事处的酸。
酿皮:据说很正宗,不过要吃的话需提前订才可以。
草原菇炒羊肝儿:好吃,草原菇是新鲜的,大小不一,圆乎乎的,淡黄的色彩,确实和我们超市里看到的蘑菇长得不一样,羊肝很嫩,也不膻,这道菜我最爱吃,收净。
羊肉盖被:感觉是手抓肉和土豆玉米什么的再回下锅,上面来上几块烙饼盖着,羊肉有西北羊特有的膻味,吃一口,眼前幻化出青海湖畔片片艳黄色的油菜花。
羊肠:把米和肉做成馅充到羊肠里,然后切段,炸成焦黄再红烧,热的时候很好吃,香香甜甜的,冷了膻味马上出来,难以下咽。
孔锅:据说是小吃,没觉得,就像是食堂里的麻将花卷小了两号,再风干了,不知道好吃在哪里。
地址:西城区背荫胡同6号青海大厦1楼。
人均:50元

青岛的海鲜确实新鲜
青岛驻京办事处
一提到就想到了海边,自然吃得也就是海鲜了。青岛办事处就在厂甸边上,春节逛完庙会就可以去享受一次,目的自然就是海鲜了。如果你跟你的家人来这里,海参鲍鱼就算了,毕竟太贵,简单点完了,向你推荐。
原汁蛏子:很嫩,很鲜美。
蛤蜊排骨汤:汤色不错,很鲜。尤其是口味不重,个人很喜欢。
黄鱼,148一斤(新鲜的。冰冻的要便宜点,108一斤,掰开鱼鳃看了看,也挺新鲜),9两重。
小凉菜:木耳和白菜海蜇皮(这个菜推荐,海蜇皮挺地道)。
推荐菜肴:大黄鱼、蛏子、蛤蜊、海参。
地址:宣武区和平门南新华街48号青岛市政府办事处2楼。
人均:90元

西安凉皮风味十足
西安驻京办事处
陕西的风味在西北菜肴风味中应该是最好吃的,而且种类也是最多,不愧几千年的秦汉风格。
西安办事处的餐厅名为秦都餐厅,恐怕也是这个考虑,整个餐厅是在西安办事处中间圈出一块,类似五星级酒店大堂内的餐厅,因此别有特色在其中。很是安静,如果溜达到新街口上这里吃一份肉夹馍、来碗臊子面,还是不错。
推荐菜肴:肉夹馍、凉皮、米皮、肉夹馍、羊肉泡馍。
地址:西城区正觉胡同13号。
人均消费:30元