瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区Rising茶馆 关城小亮菜谱第18篇:雀舌银耳烩虾仁

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关城小亮菜谱第18篇:雀舌银耳烩虾仁

关城小亮菜谱第18篇:雀舌银耳烩虾仁

主料:虾仁

    辅料:雀舌茶、银耳、胡萝卜
 
    调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、水淀粉

    烹制方法:

    1、将雀舌茶用80度的水泡开,银耳泡发后切成小块备用,虾仁中加入盐、水淀粉腌制片刻;

    2、坐锅点火倒油,将虾仁放入滑炒变色,加胡萝卜翻炒倒出控油,将茶汤倒入锅中,放入虾仁、银耳、胡萝卜,加盐、味精、白糖、胡椒粉调味,勾薄芡,加入少许茶叶出锅即可。

    特点:茶香浓郁,鲜嫩爽口。
最后编辑2007-06-03 10:35:28
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好大滴虾仁啊!
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