一条白鲫的单纯吃法【转贴】 - 瑞星卡卡安全论坛bbs.ikaka.com

瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区 Rising茶馆一条白鲫的单纯吃法【转贴】

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一条白鲫的单纯吃法【转贴】

小蝴蝶燕燕无畏鲐背狮帖子:46917 注册: 2006-12-27 来自:	发表于： 2007-04-20 12:35 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 1楼一条白鲫的单纯吃法【转贴】清蒸一条肥美的白鲫，喝碗奶白色的白鲫豆腐汤来暖身，会有种温暖的幸福感从口中渗透到身体里…… 2007-04-24 06:02:42
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小蝴蝶燕燕无畏鲐背狮帖子:46917 注册: 2006-12-27 来自:	发表于： 2007-04-20 12:35 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 2楼烹制方法（两人份）材料：白鲫(1条，1斤多)、葱(1根)、姜(5片)、香菜(1颗) 调料：油(3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、糖(1/4汤匙) 附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
小蝴蝶燕燕无畏鲐背狮帖子:46917 注册: 2006-12-27 来自:

小蝴蝶燕燕无畏鲐背狮帖子:46917 注册: 2006-12-27 来自:	发表于： 2007-04-20 12:36 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 3楼 1 洗净葱、姜和香菜，葱切成葱花，姜切成细丝，香菜切成段。附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
小蝴蝶燕燕无畏鲐背狮帖子:46917 注册: 2006-12-27 来自:

小蝴蝶燕燕无畏鲐背狮帖子:46917 注册: 2006-12-27 来自:	发表于： 2007-04-20 12:36 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 4楼 2 将白鲫清洗干净，刮去鱼肚内的黑膜，洒1/2汤匙盐在鱼身上，轻柔地给白鲫做“全身按摩”，然后在鱼身和鱼腹内放点姜丝。附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
小蝴蝶燕燕无畏鲐背狮帖子:46917 注册: 2006-12-27 来自:

小蝴蝶燕燕无畏鲐背狮帖子:46917 注册: 2006-12-27 来自:	发表于： 2007-04-20 12:36 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 5楼 3 烧开半锅水，架两根筷子在锅里，放入白鲫大火隔水蒸8～9分钟，把盘子里蒸出的鱼水倒掉。附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
小蝴蝶燕燕无畏鲐背狮帖子:46917 注册: 2006-12-27 来自:

小蝴蝶燕燕无畏鲐背狮帖子:46917 注册: 2006-12-27 来自:	发表于： 2007-04-20 12:36 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 6楼 4 加3汤匙油入锅，烧热后倒入姜丝、葱花和香菜，翻炒几下加1汤匙酱油、1/2汤匙料酒、1/4汤匙糖和4汤匙水，煮滚后盛起酱汁。附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
小蝴蝶燕燕无畏鲐背狮帖子:46917 注册: 2006-12-27 来自:

小蝴蝶燕燕无畏鲐背狮帖子:46917 注册: 2006-12-27 来自:	发表于： 2007-04-20 12:36 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 7楼 5 把酱汁里的姜丝、葱花和香菜用筷子拨到鱼身上，再将酱汁浇遍鱼身即可。厨神贴士　　1、吃鲫鱼的话，以肉质细嫩的白鲫为佳；黑鲫多骨，土腥味较重，不宜清蒸。　　2、一般超市买白鲫，可先让老板帮忙杀鱼，回去后洗鱼时，要刮去鱼肚内的黑膜，要不鱼腥味会很重。　　3、白鲫隔水蒸过后，盘子里蒸出的鱼水比较腥，建议直接倒掉。　　4、1斤多的鱼的清蒸时间大概8～9分钟，要确认鱼是否蒸熟可用筷子在鱼身上戳一下，如果顺利戳到底部的话，就代表鱼已经熟了。附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
小蝴蝶燕燕无畏鲐背狮帖子:46917 注册: 2006-12-27 来自:

红色妖姬初生襁褓狮帖子:1803 注册: 2006-12-08 来自:	发表于： 2007-04-20 14:35 \| 短消息资料字号：小中大 8楼照片上的是谁呀
红色妖姬初生襁褓狮帖子:1803 注册: 2006-12-08 来自:

萝卜萝卜锋芒艾服狮帖子:1045 注册: 2007-02-11 来自:	发表于： 2007-04-24 06:12 \| 短消息资料字号：小中大 9楼香
萝卜萝卜锋芒艾服狮帖子:1045 注册: 2007-02-11 来自:

女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身	发表于： 2007-04-26 15:33 \| 短消息资料字号：小中大 10楼不错学习
女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身

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