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爱心煎蛋饼

爱心煎蛋饼




主料:新鲜鸡蛋两个、清新香菜两颗、翠绿青椒碎末少许

    调料:雪白盐末两小勺、爱心调味适量

    制作过程:

    1、鸡蛋打打,加入爱意搅拌均匀;

    2、蛋液搅匀后随心意小心地加入切好的香菜末与青椒末,再度向同一方向搅拌;

    3、OK,起锅点火。油温六成熟时轻搅开来,缓缓倒入用爱意调配好的蛋液,将火调制中档,细火慢煎;

    4、耐心等待一面的蛋液凝固后再将蛋饼翻身直至两面熟透……

    5、出锅了,稍稍做点造型,将造切下来的边埋在蛋饼下,铺上蛋饼,最后浇上辣椒 酱装饰写上爱意即可。
最后编辑2007-01-26 00:17:42
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还是喜欢用 番茄酱代替 辣椒酱
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不喜欢吃香菜 是不是可以用别的代替?
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比如 香椿芽 什么的?
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当然可以,只要自己喜欢~
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不错!!
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好吃吧
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