天堂美食日记—女王的厨房—上
该日记记录一个可以喂饱自己水平的女生向自己不熟悉的菜系挑战的趣事。是
一个无休止的实录。
By天堂游 Heaven_Travel
女王的厨房前言
姑娘我小学3年级就做饭给上班的妈妈吃，以获得每天一元零花钱的报酬。
长大以后，我喂饱自己没问题，有时候还可以假装个贤良淑德准人妻去糊弄
那些不懂烹调的友人们。可惜我一直给自己找麻烦，总是自讨苦吃。
我承认我是个变态，我不喜欢找土生土长的本土男孩做男朋友，我喜欢用
普通话谈恋爱。你瞧我多支持推普阿。。。好像扯远了。就是因为我喜欢玩推普。
结果我稍微自信的厨艺受到打击了，为了彻底征服我的推普对象，我决定先
征服对象的饮食。
女王的厨房之女王的打击
我和前前推普对象交往的时候，我们相互做过菜给对方吃。我做了咖喱肉丸
和可乐鸡翅。这是相当大众的家常粤菜了。他做的是青椒炒肉和豆腐番茄丸子汤。
做菜的过程中，他问我：“有X县豆瓣酱吗？”我茫然，这啥鸟东西啊。最后只好
用排骨酱代替。他再问：“有料酒吗？”我摇摇头。最后只好用米酒代替。
吃饭了，我吃了一口青椒炒肉，他吃了一口可乐鸡翅，微笑。。。对视。。
然后我们沉默地各自吃回自己做的饭菜。没有再碰对方的。
之后，我经过系统的学习，我发现不是我做的差，而是他做的太烂了。因为我
不懂。所以被糊弄了。
当我与前推普对象交往的时候，我在论坛已经看了一些菜谱，属于没吃过猪肉
还没见过猪跑吗那种等级。为了好好招待前推普对象。我决定做辣子鸡块和
醋溜土豆丝。为此我还特意跑去买了花椒料酒和浙醋。还有那种老广看了就
冷汗直冒的辣椒。
结果做辣子鸡块的时候，下场那个壮烈阿，过去晚饭时间我经常被外省邻居的炒
辣椒熏倒。今天我彻底报仇了。还牵连到对楼的邻居。我这边厢捂着鼻子嘴巴
炒鸡块。那边厢对楼的邻居猛打喷嚏。
当我骄傲地把辣子鸡块和醋溜土豆丝端上来的时候，前推普对象一脸黑线。
他指着那盘漆黑的醋溜土豆丝说：“这是土豆条吧。。。还有，你加酱油了？“
我一脸天真的说：“醋溜土豆丝怎么会加酱油呢，我只是炒鸡块后直接炒土豆丝
而已！“
吃辣子鸡块的时候，前推普对象频频流汗，吐花椒，原来他们那个地方的人
不吃花椒的。而且我可是把买回来的花椒都给加进去了。加上我那不入流的
做法。前推普对象吃下去的每一口都是胆战心惊阿。。。。。。
当我用非主流菜式PK掉2个推普对象后，第三个不怕死的人物出现了。
他就是现任的推普对象，大叔同志！大叔同志来自超女诞生地。目前
在广州某医学院读研。在广州过着食不知味的日子。套用他的
说话：“cao，粤菜真淡出个鸟来了！
为了表达老广的包容情谊，我再次披挂上阵，改善一下大叔同志的伙食。
这次的菜式依然有醋溜土豆丝。不过不再是条，而是货真价实的丝。我
用在超市买的多功能切菜器刨的。我也按照分量加了醋。做出来的样子
还挺像那么一回事。
不过那顿饭，大叔只是猛烈地吃饭没敢多吃菜。。。。。
很久以后，他才敢对我说，我把醋溜土豆丝做成了糖醋土豆丝，我除了
加醋，还货真价实加几勺糖。当时我是这样想的，他们那么喜欢吃酸辣
和糖醋，加糖应该没问题吧？于是我自作聪明加了。
那顿饭我除了做“醋溜“土豆丝，我还想让他尝尝老广的家常老火汤。
于是我熬了玉米骨头汤。结果这Y的喝了一口，问：“加糖了？“
我怒了，彻底怒了，这可是我在前推普对象获得好评的汤阿，他居然无视。
我揪着他的衣领咆哮：“没加糖，是蜜枣，是滋润的蜜枣，不是糖，你Y的
到底会不会吃东西的阿！！！！“
我解释了半天，大叔也听不出一个所以然，他就是觉得我在汤加糖了。汤水
里面加糖，这是多么可怕的事情啊！
除了我被猛烈打击了外，老妈的厨艺也在大叔那里受到了挫折。有次大叔在
我家吃饭。老妈熬了老火西洋菜猪骨汤，还有老家的白切鸡。大叔喝了一口
汤正要发作，我怒视他。潜台词是——你Y的敢再说一句加糖，我就把你当老火
汤给熬了。大叔不敢乱说，三除五下喝完了，饭碗在我面前一递，让我盛饭。
我看了他的饭碗一眼，指着剩下的西洋菜问：“这很好吃哦，你怎么不吃啊？”
熬了几个小时的西洋菜这个时候可是最甜美最好吃的。敢情他以为这是乱草
不成？最后他皱着眉头吃了几筷子。那表情好像给他上刑一样。
席间，老妈热情地招呼大叔吃白切鸡，大叔夹了一块，惊呼：“有血丝，这鸡没
熟阿。。怎么吃啊？？？“之后一直都是猛吃饭，没动过几个筷子菜。
事后，我又揪着大叔的衣领一顿咆哮——你这个大逆不道的家伙，你居然敢在
我老妈面前这样，你还想不想活了！！！！大叔啥也不敢说，只是一脸痛苦状。。。。
基本上，大叔今后都要在这个城市生活了，他要么饿死，要么适应，看着大叔在
广州过着食不知味的日子，虽然广州有很多湘菜馆，但是总不能频频去光顾阿。
为了大叔的幸福生活，为了报我老母的仇，为了让大叔对我的厨艺刮目相看。
我决定学习川菜和湘菜，要惊艳大叔！
至于我后来如何惊艳大叔，敬请留意——《天堂美食日记——女王的厨房-下》
The end Heaven_Travel
