荔枝虾球
【原料】
鲜荔枝250克 大虾肉250克 红辣椒2个。 (HaoChi123.com)
【做法- 制作方法】
1、把鲜荔枝去皮和核，红辣椒切成小块待用； 2、大虾肉在背上切一刀，深沟三分之二，然后加盐、味精、淀粉腌20分钟； 3、油锅烧至四成热，将虾球滑熟； 4、锅中留底油少许，放入蒜茸、甘笋花，然后把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中，烹少许上汤，加盐、味精、糖，最后用一点水淀粉打芡，盛入盘中即可。 (HaoChi123.com)
【特色】
水份11.7，蛋白质1.5，脂肪0.1，无机盐0.7，粗纤维1.0，水炭素19.4，糖和... 所有荔枝菜谱 虾肉- 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾所有虾肉菜谱.... 荔枝
