瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区Rising茶馆 立秋将到提防“秋老虎”怎样饮食【推荐】

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立秋将到提防“秋老虎”怎样饮食【推荐】

立秋将到提防“秋老虎”怎样饮食【推荐】

最近当人们正在受着桑拿天的煎熬时,下周却要迎来“立秋”了。“立秋”是二十四节气里的第十三个节气。今年的“立秋”是在8月7日。秋天来到,天气逐渐转为早晚较凉,但白天仍旧热浪袭人。这是因为“立秋”时三伏天还没到尽头,暑气尚未消失。包括北京在内,我国大部分地区秋天的特点多在9月中下旬才开始。所以,立秋之时天气仍很闷热,人们首先是还要防暑降温。
  坐诊医生:北京中医医院副主任医师王国玮
  按照传统历法,立秋一到,就意味着秋天开始了。自然界的变化是循序渐进的过程,立秋的气候是由热转凉的交接节气,是万物成熟收获的季节。中医认为,也是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期。
  立秋前后正好处在三伏天,气温仍很高,因此人们又把立秋后的热天称为“秋老虎”。
  “秋老虎”天“干”人也“干”早睡早起护阳气
  “秋老虎”天气属于温燥,会损害人体的津液,使人出现皮肤干燥、眼干、咽干少津液,小便黄,大便秘结症状。老年人在此时还易发生心脑血管意外,因此,老年人要特别注意防暑降温。
  “立秋”节气是一年中气温由升温向降温的转折期。早晚温度将逐渐拉大,晚上人们已感觉到天气有凉的意思,因此睡眠也逐渐有摆脱“酷暑”的感觉。
  此后秋风秋雨渐多,气候多变,所以专家称之为多事之秋。入秋后,人体消化功能下降,抗病能力减弱,如果注意不当,即可发生腹泻。婴幼儿在这个季节是腹泻的易感人群,3岁以下的小儿容易发生“秋季腹泻”。
  “立秋”后应开始“早卧早起,与鸡俱兴”,这是因为早睡有利于保护人体的阳气。秋天也是锻炼的好季节,要加强室外活动,如跑步、打球等。
  少吃辛辣多吃酸
  中医认为从饮食上讲,因秋天由肺主宰,应多食酸,少食辛。这是因为辛味发散泻肺,酸味收敛肺气,秋天肺气宜收不宜散,所以“立秋”后要少吃葱、姜等辛味之品,多吃酸味果蔬,如橘子、柠檬、猕猴桃和西红柿等,还要禁寒凉。因秋天多风燥,饮食多喝粥。
  立秋防“虎”三要素防暑降温要继续
  北京近来一直多雨,天气闷热,暑气逼人。所以,立秋后防暑降温要继续。一是清热解暑类食品别一下子全撤除
  此类饮食既能消暑敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。
  二是寒凉饮食要减少——西瓜、黄瓜要少吃
  经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等,其性味寒凉,多吃可能伤及脾胃,所以要少吃。
  三是饮食营养要加强——可适当吃肉食
  人们不能只为了追求清热解暑,而使饮食过于清淡。事实上,到了立秋可以适当吃肉食,有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等,既有清暑热又有补益的作用,可以放心食用。
  立秋还须
  防治“空调病”
  炎炎夏日,许多家庭和办公室都开着空调,人们在享受清风凉意的同时,也有人患上“空调病”。在立秋后,天气早晚较凉,稍不注意,就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒,腰肩疼痛等症状。
  一是空调开放时间不易过长,夜里最好不开或放在除湿。二是处在空调环境中的人们经常喝点姜汤。中医认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。三是有哮喘、慢性支气管炎等慢性病,胃肠功能较弱,如经常腹泻的人,不宜开空调。必要时避免直吹或将腹部盖好。
  食品、衣物防霉变
  立秋之时常由于降雨多湿度大,天气闷热,食品和衣物很容易发生霉变。一般来说,如果气温达到35℃以上,而相对湿度在70%以上,就很容易产生霉变。
  吃了霉变的食物后会发生胃肠疾病。
  易霉变的食物:面包、蛋糕、熟肉、鱼虾、奶、鸡蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆类等。
  温馨提示
  这个季节封闭式包装的熟肉打开后,一天内应吃完,如时间较长,在没有确认变质的情况下要充分加热后才可食用。牛奶变质一定不能喝。霉变的大米、面包、蛋糕一定不要吃。
  经过清洗的水果更易发生溃烂,所以应现吃现洗。
  注意:甘蔗霉变后,就会产生一种毒素,侵害人的中枢神经系统,因此一定要全部扔掉。
  衣物、被褥发生霉变,会导致皮肤过敏。如身上起小红包,又没被蚊子咬过,很可能是感染了霉菌后患上丘疹。衣物洗后最好晾在阳台上,因为阳光照射、通风可以防霉变。
最后编辑2006-08-07 23:49:50
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立秋时分注意风寒
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