百合红枣粥
【原料】江米、百合、银耳、红枣、枸杞、冰糖、花生、葡萄干。
【制法】
1、先将百合用水泡一下，以去除一部分苦味。
2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。
厨娘的话：
这一种粥，特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗；百合甘苦微寒，能清热安神，治虚火、利二便函。辅以红枣甘温，养心补血安神。
对植物神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治失眠之疗效。
做法：
1，温水泡发银耳、百合干，
2，煮花生，并漂净红色，
3，银耳去蒂洗净放入锅中，倒入枸杞、红枣、葡萄干、花生、冰糖盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖
4，银耳炖烂，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。
特点：口感滑润，香甜醇美。
天天提示：滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用
