【原创】玉米粥
不知为什麽,总是做不好玉米粥。这简单出奇的一碗粥,泛着金黄的色泽,扑鼻香气荡漾其中。我总是无法让它融合成糊状,水和玉米面分离着,象沉淀下去的油漆。
又失败了,我在心里嘀咕着,看着锅里透亮的水,有想砸掉它的冲动。已经试过两种不同的方法:健健告诉我直接把玉米面入冷水锅,不停搅动直到沸腾;另一种是记忆中爸爸的做法,先把玉米面用冷水和开,等水沸腾再将玉米浆倒入,重新沸腾后大功告成。可为什麽都失败了?
缘于“油漆”玉米粥,几天来对厨房有点胆怯,也终于明白了看人做和自己做的不同。以前总觉得婆婆家特别干净,婆婆笑呵呵轻松地拿着抹布,这里擦擦,那里摆摆,一切顺理成章得井然有序。自己过日子才知道,洗衣服几小时、刷面盆十分钟、刷马桶十五分钟、擦镜子十分钟、刷淋浴房半小时、刷厕所地面半小时、擦古董架一小时、擦地板半小时……天知道还要多少个十分钟、半小时,一天的时间就这样过去了,累的要死还要准备晚餐。换做是我,决做不出那麽轻松自如的表情,不觉对婆婆敬佩起来。
上周末想包饺子,以为自己什麽都懂,得意的对健健说,等着瞧好了。这麽多年,爸妈包饺子的过程,不知从头至尾看了多少遍,还会有问题?我躺在床上开始构思,一分钟后问题来了:白菜和肉用多少,怎麽处理,剁到什麽程度;倒多少生抽、花生油,放多少盐,爸那闻闻就知道淡咸的技术我没学会,尝馅又有些恶心……唉,还是先放弃吧,自己过日子真不简单。
也许在家政学面前,我还是个小学生。没有别的办法,只有恶补吧,希望健健不要太着急,给我成长的时间。我终于懂得了一个道理:看过猪跑真的不等于吃到猪肉!希瑞,赐予我力量吧!