冬季养生宜多食热粥。如腊八粥、赤豆粥、小米粥、大米粥、皮蛋粥、莲籽粥、绿豆粥、红枣粥……常食此类粥有增加热量和营养的功能。此外，还有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、健胃益气的杏仁粥、储精蓄锐的党参粥。值得一提的是，热粥不宜太烫，亦不可食用凉粥，少而精乃为上策。