菜肴名称

食材卡要求（初级）

需求菜肴数量

所在饭店

烹饪时间

荷叶饭

3肉、3水产、3蔬菜

5

世博园

小当家饭店

1时20分

糯米牛肉烧卖

4肉、3蔬菜、4菌藻、4谷物

5

东部

赤板亭

1时30分

蒜泥白肉

6肉、4蔬菜、3香料

5

世博园

小当家

1时40分

菜肴名称

食材卡要求（中级）

需求菜肴数量

所在饭店

烹饪时间

白斩鸡

5肉、5蔬菜、4水果、3香料

10

西部

一麻一辣

3小时10分

泡椒凤爪

5肉、5蔬菜、4水果、3香料

10

西部

一麻一辣

3小时20分

夫妻肺片

5肉、5蔬菜、4菌藻、3香料

10

西部

一麻一辣

3小时30分

菜肴名称

食材卡要求

需求菜肴数量

所在饭店

烹饪时间

甘藷椒盐鸡

10肉、7豆、4香料

15

师大公馆

MISO

1小时30分

昆布麻辣汤

7肉、10蔬菜、4香料

15

东区信义

昆布锅

1小时30分

香草风味烧鸡排

10肉、7水果、4香料

15

知多家

1小时30分

肩胛无骨牛小排餐

10肉、7豆、4香料

15

斗牛士

1小时30分

哈密瓜塔

7奶、10水果、4香料

15

东区信义

Mr.Qute

1小时40分

菜肴名称

食材卡要求

需求菜肴数量

所在饭店

烹饪时间

蜜饯莱阳梨

15高汤、20秘制高汤、22水果、6香料

25

世博园

小当家饭店

12小时30分

金蟾玉鲍

15高汤、20秘制高汤、17水产、6肉、5蛋、7蔬菜

25

世博园

小当家饭店

2小时30分

长寿龙须面

15高汤、20秘制高汤、17谷物、6水产、6蛋、6菌

25

世博园

小当家饭店

1小时45分

白扒鱼唇

15高汤、20秘制高汤、14水产、7蔬菜、8肉、7奶

25

世博园

小当家饭店

5小时

龙凤柔情

15高汤、20秘制高汤、10水产、11肉、1蔬菜

25

世博园

小当家饭店

3小时30分