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[坛友坛事] 刚教一吃货如何做一简单的素菜

baohe 大版主帖子:72578 注册: 2003-04-10 来自:	发表于： 2014-05-30 16:54 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 1楼刚教一吃货如何做一简单的素菜科里一小帅哥。今天想回家在他老婆面前漏一手。问我神马菜做起来简单，而且不容易搞砸。我向他传授的是——呛炒圆白菜主料：圆白菜。洗净。用手撕成大片。佐料：花椒数粒、朝天椒两颗。白糖、盐、鸡精各若干。蚝油。操作： 1、点火，上炒勺。 2、勺热后，加花生油适量。将火旋小些。 3、将花椒数粒、朝天椒两颗投入勺内，煎焦。 4、将火旋大。将淋净水的圆白菜片倾入勺内翻炒。 5、加盐糖适量。点开水适量。加入鸡精适量。翻炒。 6、出锅前，加蚝油适量。翻炒两下，出锅。 OK！用户系统信息：Mozilla/5.0 (Windows NT 6.3; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko baohe 最后编辑于 2014-05-30 16:55:31
baohe 大版主帖子:72578 注册: 2003-04-10 来自:	分享到：

茶馆小二大版主帖子:87269 注册: 2003-03-11 来自:rising茶馆	发表于： 2014-05-30 17:03 \| 短消息资料字号：小中大 2楼回复：刚教一吃货如何做一简单的素菜这个做不好有土腥味，做好了很好吃娱乐区官方群——113762779，加入请注明论坛昵称 O(∩_∩)O点击惊现很多美女，很多贡献，很多滴欢乐O(∩_∩)O 神人到处有，茶馆特别多。谁让我开不成茶馆，我就让ta2012。在我二成一种传奇之后，再也不用羡慕其他人了。
茶馆小二大版主帖子:87269 注册: 2003-03-11 来自:rising茶馆

baohe 大版主帖子:72578 注册: 2003-04-10 来自:	发表于： 2014-05-30 17:08 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 3楼回复 2F 茶馆小二的帖子按照我说的步骤做，不会有神马怪味儿。要点是：每步操作都要麻利、快！不要在锅里紧折腾圆白菜，炒得火大了，才会出你说的那怪味儿。
baohe 大版主帖子:72578 注册: 2003-04-10 来自:

茶馆小二大版主帖子:87269 注册: 2003-03-11 来自:rising茶馆	发表于： 2014-05-30 17:09 \| 短消息资料字号：小中大 4楼回复 3F baohe 的帖子不过对于生手，还不如建议他从生菜入手圆白菜绝对的要手艺娱乐区官方群——113762779，加入请注明论坛昵称 O(∩_∩)O点击惊现很多美女，很多贡献，很多滴欢乐O(∩_∩)O 神人到处有，茶馆特别多。谁让我开不成茶馆，我就让ta2012。在我二成一种传奇之后，再也不用羡慕其他人了。
茶馆小二大版主帖子:87269 注册: 2003-03-11 来自:rising茶馆

baohe 大版主帖子:72578 注册: 2003-04-10 来自:	发表于： 2014-05-30 17:12 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 5楼回复 4F 茶馆小二的帖子拉到吧生菜，对于菜鸟来说，更容易炒的火大喽。（菜鸟操作太肉）生菜若炒得火大了，难吃之极！
baohe 大版主帖子:72578 注册: 2003-04-10 来自:

茶馆小二大版主帖子:87269 注册: 2003-03-11 来自:rising茶馆	发表于： 2014-05-30 17:13 \| 短消息资料字号：小中大 6楼回复 5F baohe 的帖子哈哈哈，那还是鸡蛋西红柿吧娱乐区官方群——113762779，加入请注明论坛昵称 O(∩_∩)O点击惊现很多美女，很多贡献，很多滴欢乐O(∩_∩)O 神人到处有，茶馆特别多。谁让我开不成茶馆，我就让ta2012。在我二成一种传奇之后，再也不用羡慕其他人了。
茶馆小二大版主帖子:87269 注册: 2003-03-11 来自:rising茶馆

baohe 大版主帖子:72578 注册: 2003-04-10 来自:	发表于： 2014-05-30 17:15 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 7楼回复: 刚教一吃货如何做一简单的素菜引用: 原帖由茶馆小二于 2014-5-30 17:13:00 发表哈哈哈，那还是鸡蛋西红柿吧鸡蛋西红柿，菜鸟未必能做好。关键一步（也是容易被忽略的一步）——西红柿去皮。
baohe 大版主帖子:72578 注册: 2003-04-10 来自:

networkedition 社区嘉宾帖子:36698 注册: 2008-02-28 来自:	发表于： 2014-05-30 17:15 \| 短消息资料字号：小中大 8楼回复：刚教一吃货如何做一简单的素菜猫叔遇到疯子怎么办，计算机白痴那种
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baohe 大版主帖子:72578 注册: 2003-04-10 来自:	发表于： 2014-05-30 17:16 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 9楼回复: 刚教一吃货如何做一简单的素菜引用: 原帖由 networkedition 于 2014-5-30 17:15:00 发表猫叔遇到疯子怎么办，计算机白痴那种神马意思？疯子，你还指望他能做菜？歇菜吧，还是。
baohe 大版主帖子:72578 注册: 2003-04-10 来自:

茶馆小二大版主帖子:87269 注册: 2003-03-11 来自:rising茶馆	发表于： 2014-05-30 17:21 \| 短消息资料字号：小中大 10楼回复 9F baohe 的帖子还可以吃菜去皮在西红柿顶端划十字刀，平锅一层水，坐开，一滚~ 娱乐区官方群——113762779，加入请注明论坛昵称 O(∩_∩)O点击惊现很多美女，很多贡献，很多滴欢乐O(∩_∩)O 神人到处有，茶馆特别多。谁让我开不成茶馆，我就让ta2012。在我二成一种传奇之后，再也不用羡慕其他人了。
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