瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区Rising茶馆 本人自制的“砂锅排骨”

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[坛友坛事] 本人自制的“砂锅排骨”

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引用:
原帖由 黑暗メ骑士 于 2013-11-1 17:41:00 发表
直播啊!等看成品神马样纸~ 


已进入第三步(山药下锅了)。继续煮。成品大概就这样子了:


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赶上直播了
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我是来挑毛病的。

这个只能趁热吃,稍微凉一点,吃起来可能会显油腻些;为啥不放些白萝卜呢?即可解油腻,也补啊。
排骨炖之前,应当用开水焯一下,捞去沫子,再炖就会好多了。
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第一个主材应该把泡沫捞干净吧。
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好麻烦,我也就焯一下,放花椒葱姜盐料酒酱油什么的就扔电饭煲里了...


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老猫亲自掌勺?

下次拍图注意一下卖相
             
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