【美食天下】【原创】超记馍馍片
【材料】
馒头 X1
鸡蛋 X2
油 约100克
盐 若干
胡椒粉 若干
【烹饪程序】
1、将鸡蛋打匀，放入盐、胡椒粉；
2、将馍馍切成薄片，每片约1公分厚，然后待命；
3、将油入锅，先大火烧至6成热，然后改小火；
4、每个馍馍片在鸡蛋汁中蘸匀，然后下油锅炸（如果不是平底锅，可以分几次炸）；
5、每个馍馍片两面炸至金黄色即可。
【要求及特点】
1、馍馍片不能是刚出锅的馍馍，若是则需在冰箱里放置一段时间为好。
2、超记馍馍片外焦里嫩，爽口怡人，实为早餐中的精品。
【实物鉴赏】
如下（超某今天早上刚做的，准备让老婆回来尝尝）：
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