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[休闲灌水] 巧克力的问题

回复 28F 随缘92WJC 的帖子

别瞎鼓捣了~~~那个可可含量高,化了不易凝固,温度掌握不好更容易糊~~~
不是在幸福的时候-----嗯,不是在幸福的时候,反而很遗憾,是在不幸的时候,我们才有机会探知自己,爱到什么程度
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方法二:
凑活法
做法:
1。买来几块DOVE或者其他别的自己喜欢吃的品牌的巧克力。

2。把他们全部放在一个容器中

3。再在一个比放巧克力的容器更大些的容器,里面倒上开水。把刚才放巧克力的容器放进去。不一会儿,巧克力就慢慢融化了这个时候,需要你用筷子把它打匀,直到完全融化开。这个时候你可以往里面撒些果仁什么的,GG爱吃得就可以啊。这个过程中,要保持水温阿。太凉了,巧克力就会凝固了。

4。找几个心型的模子~如果母子不太好找的话,可以用一些果冻的盒子,水晶之恋的什么的都是桃心状的`把融化的巧克力倒在模子里。

5。然后把这些模子放进冰箱,冷冻室,就是可以冻成冰的那个。冻上一宿/

6。拿出来后,巧克力就凝固了。这个时候就可以把它从模子里弄出来了。
然后,可以找个小刀,在上面写上几个你想和GG说的话就好啦~

7。很重要的一点,把巧克力用锡纸包好。防止融化。锡纸超市里都有卖的/


对了,好强调一点啊,在整个制作过程中,都不要让巧克力进水~因为,进一点儿水,都可能使巧克力凝固不了~
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指染紅顏淚 对巧克力很有研究哦,你是做这方面的工作的? 还是经常送小女生巧克力的来的经验
↓下面红字不是我的签名↓
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回复 31F 指染紅顏淚 的帖子

学习、动手、熟练=成功
蛋糕能做成,那么巧克力也能做成····
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回复 33F 政府 的帖子

我经常自己吃~~这玩意对心脏好,少加糖,少加油脂~~
不是在幸福的时候-----嗯,不是在幸福的时候,反而很遗憾,是在不幸的时候,我们才有机会探知自己,爱到什么程度
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回复 32F 随缘92WJC 的帖子

水温85-90度之间啊~~免得太高了油脂挥发,巧克力成砖头了
不是在幸福的时候-----嗯,不是在幸福的时候,反而很遗憾,是在不幸的时候,我们才有机会探知自己,爱到什么程度
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回复 35F 指染紅顏淚 的帖子

额,SOGA
原来都是自己吃的,开销不小哦
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回复 36F 指染紅顏淚 的帖子

做个恒温系统就可以了,这点难不倒我,知道注意事项后,都有法子解决滴
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回复 38F 随缘92WJC 的帖子

嗯,很少吃的~~只是偶尔才吃一次~~~

嘿嘿,你可以做个巧克力砖,把她砸晕了,生米煮成熟饭,哈哈哈
不是在幸福的时候-----嗯,不是在幸福的时候,反而很遗憾,是在不幸的时候,我们才有机会探知自己,爱到什么程度
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完了,我又开始没正形了~~
不是在幸福的时候-----嗯,不是在幸福的时候,反而很遗憾,是在不幸的时候,我们才有机会探知自己,爱到什么程度
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