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[版聊] 今天中午吃了个鱼香肉丝.还是没吃明白是怎么做的....不知道茶馆里谁会做菜啊..求助~~~~~~

999 飘泊而立狮帖子:745 注册: 2009-09-09 来自:	发表于： 2010-03-17 13:53 \| 短消息资料字号：小中大 11楼回复：今天中午吃了个鱼香肉丝.还是没吃明白是怎么做的....不知道茶馆里谁会做菜啊..求助~~~~~~ 路過，不知道的說
999 飘泊而立狮帖子:745 注册: 2009-09-09 来自:

sinoer 横据古稀狮帖子:12382 注册: 2008-09-23 来自:	发表于： 2010-03-17 13:54 \| 短消息资料字号：小中大 12楼回复：今天中午吃了个鱼香肉丝.还是没吃明白是怎么做的....不知道茶馆里谁会做菜啊..求助~~~~~~ 糖色见厨师做过，听说，对油温有很高的要求，没那么容易做一颗红心向党，一片真心为民
sinoer 横据古稀狮帖子:12382 注册: 2008-09-23 来自:

樂☆逍遙飘泊而立狮帖子:817 注册: 2009-04-15 来自:	发表于： 2010-03-17 13:55 \| 短消息资料字号：小中大 13楼回复：今天中午吃了个鱼香肉丝.还是没吃明白是怎么做的....不知道茶馆里谁会做菜啊..求助~~~~~~ 這個還真不知
樂☆逍遙飘泊而立狮帖子:817 注册: 2009-04-15 来自:

佛耳横据古稀狮帖子:15779 注册: 2004-04-06 来自:	发表于： 2010-03-17 13:59 \| 短消息资料字号：小中大 14楼回复: 今天中午吃了个鱼香肉丝.还是没吃明白是怎么做的....不知道茶馆里谁会做菜啊..求助~~~~~~ 引用: 原帖由鬼鬼小猫咪于 2010-3-17 13:42:00 发表那红油是怎么做出来的.....我还是没整明白... 你说是熬的糖色吧....还就怪了,我在家也熬过...比如说做茄子,一把茄子放锅里,糖全到茄子上去了,盛到盘子里.油还是原色的,郁闷. 用户系统信息：Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; Mozilla/4.0 (compa 那有你这样做的
佛耳横据古稀狮帖子:15779 注册: 2004-04-06 来自:

dt101 禁止访问帖子:1004 注册: 2010-02-01 来自:	发表于： 2010-03-17 14:08 \| 短消息资料字号：小中大 15楼回复：今天中午吃了个鱼香肉丝.还是没吃明白是怎么做的....不知道茶馆里谁会做菜啊..求助~~~~~~ 该用户帖子内容已被屏蔽 dt101 最后编辑于 2010-03-17 14:09:57
dt101 禁止访问帖子:1004 注册: 2010-02-01 来自:

鬼鬼小猫咪高贵耄耋狮帖子:60938 注册: 2008-04-22 来自:喵星	发表于： 2010-03-17 14:09 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 16楼回复 14F 佛耳的帖子额.那怎么做哦
鬼鬼小猫咪高贵耄耋狮帖子:60938 注册: 2008-04-22 来自:喵星

鬼鬼小猫咪高贵耄耋狮帖子:60938 注册: 2008-04-22 来自:喵星	发表于： 2010-03-17 14:09 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 17楼回复 15F dt101 的帖子耗油红色的?
鬼鬼小猫咪高贵耄耋狮帖子:60938 注册: 2008-04-22 来自:喵星

dt101 禁止访问帖子:1004 注册: 2010-02-01 来自:	发表于： 2010-03-17 14:12 \| 短消息资料字号：小中大 18楼回复：今天中午吃了个鱼香肉丝.还是没吃明白是怎么做的....不知道茶馆里谁会做菜啊..求助~~~~~~ 该用户帖子内容已被屏蔽
dt101 禁止访问帖子:1004 注册: 2010-02-01 来自:

鬼鬼小猫咪高贵耄耋狮帖子:60938 注册: 2008-04-22 来自:喵星	发表于： 2010-03-17 14:17 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 19楼回复 18F dt101 的帖子可是吃起来不是辣椒油的那种辣啊
鬼鬼小猫咪高贵耄耋狮帖子:60938 注册: 2008-04-22 来自:喵星

dt101 禁止访问帖子:1004 注册: 2010-02-01 来自:	发表于： 2010-03-17 14:19 \| 短消息资料字号：小中大 20楼回复：今天中午吃了个鱼香肉丝.还是没吃明白是怎么做的....不知道茶馆里谁会做菜啊..求助~~~~~~ 该用户帖子内容已被屏蔽
dt101 禁止访问帖子:1004 注册: 2010-02-01 来自:

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