小时候的必做———还记得“焗窑”吗
如果你是出生在城市的
就不要看了
因为
只有在我们农村
在乡下
才能有这样的乐趣
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小时候
经常与伙伴们
到番薯地焗窑
什么是焗窑
就是
用泥头合成一个
有口烧火的
像堡垒一样的
然后烧火
待泥头变红了
就是烧得很厉害了
就把事先准备好的番薯
放到“堡垒”里
马上打碎“堡垒”
覆盖番薯
再用泥沙封死
不能漏气
几分钟后
番薯就熟了
带有一点焦
味道很好
是用电器煲不到的
所以城市人吃不到
有时候没有番薯
就用包粟代替
或者木薯
也很好吃
……
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如果要说下去
很长篇幅都
说不完其中的乐趣
真的
注:“焗窑”和“包粟”是本地土话
“包粟”指玉米
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