关城小亮菜谱第4篇：锅烧香椿银鱼 - 瑞星卡卡安全论坛bbs.ikaka.com

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关城小亮菜谱第4篇：锅烧香椿银鱼

关城小亮叱咤花甲狮帖子:6176 注册: 2004-07-15 来自:中国	发表于： 2007-05-19 21:10 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 1楼关城小亮菜谱第4篇：锅烧香椿银鱼主料：银鱼辅料：香椿、鸡蛋、豆腐丝、葱、姜、蒜调料：盐、白糖、酱油、香油、辣酱、料酒、白芝麻、水淀粉烹制方法： 1、将香椿过水焯烫一下取出备用，鸡蛋加料酒打匀，倒入油锅中摊开，蛋液凝固前将银鱼、香椿、豆腐丝放在鸡蛋上，再将剩下的鸡蛋浇在上面，翻身将另一面煎成金黄，出锅切成块装盘； 2、锅中加少许油，下辣酱、葱、姜、蒜末爆香，加酱油、盐、白糖、清水、水淀粉、香油做成酱汁，浇在煎好的蛋饼上，撒白芝麻即可。特点：软嫩鲜香，风味独特。 2007-05-19 21:10:25.937000000
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关城小亮叱咤花甲狮帖子:6176 注册: 2004-07-15 来自:中国	发表于： 2007-05-19 21:10 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 2楼附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
关城小亮叱咤花甲狮帖子:6176 注册: 2004-07-15 来自:中国

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