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淡菜紫菜瘦肉汤的做法

淡菜紫菜瘦肉汤的做法

基本材料:瘦猪肉180克,淡菜90克,紫菜60克

  做法:

  (1)淡菜用水浸软,洗净;瘦猪肉洗净,切丝,用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟,紫菜撕成小块,放锅内炒片刻,去腥味和砂,用清水浸开,洗净。

  (2)把淡菜放入锅内,加清水适量,文火煲沸15分钟后,放入紫菜再煲沸,再放入瘦肉丝煲至肉熟,调味供用。

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最后编辑2007-11-22 14:13:15
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哦 有机会试试
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淡菜是什么菜啊?
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少来了,无聊至极。
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谢谢楼主分享!!! ^_^ 顶!
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