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香气四溢 蒜香猪肉丁

香气四溢 蒜香猪肉丁



  原料:

  猪后腿瘦肉200克、大蒜5瓣

  辅料:

  盐1茶匙、酒半大匙、酱油半大匙、糖1茶匙

  做法:

  1.瘦肉切下1小块(约75克),留着煮汤用,将大块瘦肉放入汤锅内煮50分钟,捞出,切成1.5厘米的正方块。

  2.大蒜切片后用2大匙油爆香,再将肉丁放入锅内,加调味料炒至肉香逸出即可。
最后编辑2006-08-13 16:24:03
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又有营养,即有消毒杀菌作用.
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