鱼香回锅肉的正确做法
鱼香回锅肉味道非常棒!此味只应天上有,人间能得几回闻!
鱼香回锅肉的正确做法:
1,做之前不要先存任何关于“鱼香”的想法。心里只能有一个概念:我要做一次回锅肉给自己改善生活。
2,采购。采购是关键,是做成一盘地道的鱼香回锅肉的关键——对了,咱说过不能想“鱼香”的,重来!——采购是关键,是做成一盘地道的回锅肉的关键。关键的关键在于采购的地点,必须在超市采购!记住,这是关键!
采购清单如下:
五花肉一条
蒜苗一把
四川豆瓣酱一瓶
料酒一瓶
3,烹饪。就是正常的做回锅肉的程序就可以了。
4,品尝。