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乌贼鮝烧肉鲜掉眉毛

乌贼鮝烧肉鲜掉眉毛

做法:

  1、乌贼鮝洗净用清水浸泡一天(浸软)切块,然后再放水、料酒、胡椒粉、葱姜煮1小时左右(小火)。

  2、猪肉切块飞水,烧热锅放油,爆香姜片和干葱,放入猪肉煎至二面略黄,加入料酒、胡椒粉、生抽、老抽、水(小半碗)慢火煮15分钟左右,加砂糖,继续煮至汁浓,然后将猪肉放入乌贼鮝的锅中继续煮至二味结合,汁浓起锅,装盘。

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最后编辑2006-07-21 11:24:31.810000000
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