虫 草 甲 鱼

原 料
活甲鱼1只500克
虫草10克

制 法
甲鱼洗净剁块,投入开水锅烫透,加料酒、葱姜、胡椒,盐,烫几分钟去腥,取出鱼块,装入小罐内。
再加清汤、葱姜、盐,上笼蒸熟即成。

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最后编辑2006-05-17 12:35:00