96、张生记
“曾经很火的新派杭州菜”,“现在人气也还可以”。“菜色很好看”,“口味清淡,比较适合南方人”。“招牌菜都比较好吃”,尤其是老鸭煲“最有特色”,“真材实料”,是“每桌必点”,不过是“限量供应”,“去晚了就吃不到了”。“价格还比较适中”。
推荐:老鸭煲、龙井虾仁、清汤鱼圆、东坡肉、甜豆、脚圈
地址:浦东大道1085号中信五牛广场5楼(近源深路)
交通:625,隧六,620 81 85 电话:021-58857799
97、知味馆
“经过改良”的杭帮菜,“比较清淡”,“很适合上海人的口味”。“烹调不说很好,至少也挺朴实的”。虽说是“大众菜”,“没什么特色”,但是“味道不错”,“点心做得很精致”。“家常小菜很便宜”,“点海鲜的话比较贵”。“适合工薪阶层消费”,就是“环境有些不尽如人意”。
推荐:东坡肉、烤菜、金牌银鳕鱼、龙井虾仁、虾爆鳝背、宋嫂鱼羹、鹅肝酱。地址:长寿路831号智慧广场(武宁路口) 交通:63,105,136,94
电话: 021-52987768
98、新开元
做杭州菜的知名酒家,没什么特色菜就是它最大的特色。符合杭帮菜“讲排场”的装潢风格,在这里请客,“很有面子”、“高贵不贵”。菜做得也很“地道”,“相当不错”,让人“印象比较深刻”。缺点是“缺少创新”,“菜肴不太精致”。
推荐:千层肉、蛋清豆沙馒头、龙井虾仁、炝腰花、三鲜鱼圆、西湖醋鱼
地址:金陵东路569号(近云南南路) 电话: 021-63861888
99、湖畔人家
杭州菜,“环境格局,菜肴品种和味道都大同小异”,“没有特别令人记住的口味”,但是“很适合上海人吃”。“这里也不例外”,虽然“菜式平平”,但是“环境比较好,停车方便”,“价格公道,服务也好”,是“家族聚会的较好场所”。
推荐:烤乳鸽、蒸小鲍鱼、红烧脚圈、水晶虾仁。
地址:营口路816号(近国顺东路) 交通:133,77,28,726
电话:021-65307577
100、西湖饭店
“一看就知道是比较老的饭店”,“菜式还可以”,但是“特色不是很明显”,“味道基本过得去”。“早市的面点很不错”,“面汤味道甚鲜”。“中午的套餐也很值得推荐,量多得不得了”。总的来说,“价位比较适中”,“适合已进入高级阶段的情侣以及老夫老妻”。
推荐:西湖醋鱼、龙井虾仁、素浇面。
地址:四川北路1805号(近海伦路) 交通:18,47,21
电话021-56662415
101、松云楼酒楼
老字号。菜式“还是传统的本帮菜”,“做的不比老饭店和绿波廊差”,“价格也要稍稍便宜些”。“名气不大”,不过“生意很好”。是“一个闹中取静的地界”,“适合一家人逛城隍庙休息吃顿饭”。
推荐:松鼠桂鱼。
地址:豫园路98号 交通:11、64、66、126、920、921、932
电话:021-63739458
102、万家灯火
是“典型的杭州饭店作风”,“排场大”、“很大路化”。“菜的味道还过得去”,“价格也还算公道”,普通的地方、普通的价格、普通的菜色和普通的味道反而“不会引起众口难调”的问题。
推荐:灌汤虾球、咸蛋黄膏蟹、水晶虾仁、蚬子、鳜鱼圆、鸦片鱼头、宋嫂鱼羹。
地址:同心路1号(近东江湾路) 交通: 537,18,101
电话:021-56661777