茶馆小二 - 2013-2-5 15:38:00
这个方子不是君之创的
我当时用的不是他的
给v搜的时候看君之的一样就粘过来了
kzggwy - 2013-2-5 18:13:00
原帖由 茶馆小二 于 2013-2-5 13:11:00 发表
会不会弄成鸡蛋羹那样？
楼上...那多恶心
鸡蛋羹 是将鸡蛋打散加水蒸出来的，这个不加水也不打散不会变成鸡蛋羹的，
小二可以打一个鸡蛋黄到碗里蒸一次，就知道了
筱碗 - 2013-2-5 18:23:00
一看就是吃货提出的问题:kaka6:
百货店有单独的蛋黄卖
自己弄就是煮熟，蛋白自己吃，嫌难吃可以把剥下的蛋白切菱形炒海参
lwqzyx - 2013-2-5 18:37:00
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Android - 2013-2-5 23:59:00
轻轻的把蛋壳的一个地方翘破，然后取掉一小块蛋壳，但是不要把里面那层皮弄掉了，用一根小小的棍子（比如牙签），把蛋清引出来，里面剩下的就是蛋黄，最后弄一点点你最敏感的东西，面团 ，堵上那个小洞，蒸或者煮。
09kaka - 2013-2-6 8:34:00
你就瞎折腾吧
谁盗了我的ID - 2013-2-6 8:46:00
二二可以和鸡商量一下，让它们只下蛋黄不下蛋清:kaka12:
茶馆小二 - 2013-2-6 10:29:00
原帖由 09kaka 于 2013-2-6 8:34:00 发表
你就瞎折腾吧
你去问孔子去！！好吃不~~~~
我妹妹说比味多美都好吃╭(╯^╰)╮
茶馆小二 - 2013-2-6 10:31:00
kzggwy 和Android 的方法不错哦~~我回头试试
筱碗，你的方法也不错
今天我家吃蛋清，借点儿海参吧:kaka18:
海参我还是喜欢葱烧的....穷人家的孩子....就爱这么吃:kaka11: 十年吃不上两回
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