小野花 - 2005-1-7 15:07:00
1·凉拌胡箩卜丝
（1） 原料：胡箩卜300克，白醋7克，香菜5克，葱2克，盐2克，麻油10克。
（2） 做法：将胡箩卜切成半个火柴杆细的丝，香菜切寸段，葱切成线丝，将胡箩卜丝加上盐、醋、葱拌匀装盘，撒上香菜，淋上麻油即可。
2·麻汁豆腐丝
（1） 原料：原色豆腐页（就是那种用豆腐浆压成的很薄的皮儿）200克，黄瓜50克，白醋3克，香菜5克，辣椒油5克，麻油5克，盐2克，芝麻酱10克。
（2） 做法：将豆腐页上笼蒸5分钟，去出晾凉，然后切成六厘米长的细丝，黄瓜切丝，香菜切寸段，把切好的豆腐丝、黄瓜丝加醋、盐拌匀装盘，滴上芝麻酱，撒上香菜，淋上辣椒油、麻油即可。
3·凉拌三丝
（1） 原料：胡箩卜150克，青椒50克，土豆150克，白醋7克，盐3克，香菜5克，麻油5克，色拉油25克，辣椒粉3克，芝麻5克。
（2） 做法：将胡箩卜、青椒切成细丝，土豆切细丝，香菜切寸段，然后把土豆丝在开水中焯到断生，捞出立即投入冷水中拔凉，空干水分待用；把胡箩卜丝、青椒丝、焯好的土豆丝放入盐、醋拌匀装盘，撒上香菜；炒勺烧热，注入色拉油，烧至5、6成热时投入芝麻、辣椒粉做成麻辣油浇在菜上，再淋上麻油即可。
吃惯了太多的大鱼大肉，您早已晕了头，腻了心了吧，这三道菜会让您口目一新的~~~~~~~~~~
小野花第一次奉献，希望大家喜欢，希望大家支持~~~~~~~~
名字满好的~有图片看看就更好了呵呵 
